バカ舌で味覚オンチが旨いモノを食べて、グルメな大人を目指す成長記録である。主に焼肉&ステーキですが、食べ方・作法など間違っているきはご指摘お願いいたします!あと時々チョコレートも。
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「戸みら伊本舗」上野で濃厚鶏とんこつ!上野ラーメンのランキング

「戸みら伊本舗」上野で濃厚鶏とんこつ!上野ラーメンのランキング

こんにちわ“味音痴ジロー”です。 今回は上野のラーメン屋「戸みら伊本舗」に行ってきました。 以前もこのラーメン店に来たような気がしますが、 花見の時期でほろ酔いで入店したので、味を覚えてなかったのでまた再訪しました。 場 […]
つけ麺「赤羽京介」こってりとあっさりの絶妙なバランス

つけ麺「赤羽京介」こってりとあっさりの絶妙なバランス

こんにちわ“味音痴ジロー”です。 今回もまたまた東京の端っこ、北区赤羽です。 赤羽駅前にあるイトーヨーカドーの奥で営業しているつけ麺「赤羽京介」に行ってきました。 平日の19時半ごろに行ったのですが、既に4~5名ほど順番 […]
自家製麺「ほうきぼし」山椒系の辛さと旨さの坦々麺はハンカチ必須

自家製麺「ほうきぼし」山椒系の辛さと旨さの坦々麺はハンカチ必須

こんにちわ“味音痴ジロー”です。 今回も東京の端っこ、北区赤羽にある自家製麺「ほうきぼし」に行ってきました。 私が行ったのは確か去年の10月ごろで、その時は平日の営業が確か20時までだったような気がしました。 お店に到着 […]

海外進出するラーメン –「凪」にニューヨーカー絶賛-

  日本全国どこにでもあるラーメン屋。 今は美味しいラーメン店の本が出るほどの人気です。   ラーメンスープの種類も麺の太さなどもたくさんあり 自分の好みに合わせて選べる時代ですよね。   […]