去年の夏に福島県南会津郡にある大内宿に行ってきました。
子供の頃はたまに行ってたのですが、大人になってからは
久しぶりに大内宿におとずれました

やはり茅葺き屋根の民家や水車など雰囲気があって歩いてるだけでも気持ちが良い場所です。
そんな空気も美味しく、水もおいしい場所で蕎麦が上手くないはずないです。
肉

ネギが箸に大変身

大内宿のそばは有名で、よくテレビなどでも特集されるのですが、
なんとそばをネギ1本まるまる使って食べるという「ねぎそば」があります。
ネギ嫌いにはたまりませんが、ネギ好きには最高の逸品です。
肉

今回は「みなと屋」で
そばをそのネギですくって食べて、そしてそのネギをかじる。
そしてまたすくってそばをすする、そしてまたネギをかじる。

このネギの辛さ・旨さがクセになりますね!
東京ではまず食べれないこの食べ方、そしておいしい水で作られたそばは格別です。
大内宿のアクセスはなかなか難しいですが、
福島県南会津郡下郷町に訪れたときには、このそばを食べてみてください。

 

 


「味処みなとや」さんの情報

電話:0241-68-2933
住所:福島県南会津郡下郷町大字大内宿字山本34
営業時間:9:30~17:00